Le Olmate rappresentano la passeggiata più bella di Oriolo, partono dalla Piazza principale fino ad arrivare a Piazza Siena, da qui si dividono: una parte si dirige verso Montevirginio e l’altra verso il convento di Sant’Antonio di Padova. I viali alberati con olmo campestre, Ulmus minor, furono realizzati nel Seicento quando il feudo passò dagli Orsini agli Altieri. Questi diedero incarico all’architetto Carlo Fontana di progettare dei viali alberati secondo un sistema di triangolazioni, che collegassero visivamente alcuni luoghi significativi del paese e che mettessero in comunicazione l’abitato di Oriolo con Montevirginio. I viali, lunghi circa 1500 metri ciascuno, erano costituiti da quattro filari di olmi, il fondo del camminamento era di bruciore, un particolare lapillo di colore rosso estratto da una cava locale nella località Monte Raschio.
Purtroppo, all’inizio degli anni Settanta, gli olmi furono attaccati dalla grafiosi, che nel giro di pochi anni causò la perdita di quasi tutti gli alberi secolari, così negli anni Novanta il Comune di Oriolo Romano, su consiglio di esperti botanici, ha impiantato al posto degli olmi un’altra specie: il Celtis australis della famiglia delle Ulmaceae.

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